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Plantas Medicinais e de paisagismo - alfazema

Autor: Regina Motta - Data: 18/11/2009
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Além de embelezar nossos jardins, de ser usada largamente em paisagismo, as Plantas medicinais - a saúde que vem do jardim tem uma bela representante na Alfazema.

Nativa do espaço ocidental do Mediterrãneo, a alfazema goza hoje de grande popularidade em todo o mundo, quer como planta ornamental usada em jardim e projetos de paisagismo, quer como de cultivo de valor econômico.



Informações sobre a Alfazema

Tipo: Planta (Tipo: Herbácea Herbácea).
Sinonímias: Lavandula spicata L., Lavandula vera DC..Família: Labiatae (ou Lamiaceae).
Altura: 0,9 m.
Diâmetro: 1 m.
Ambiente: Pleno Sol.
Solo: Fértil.
Clima: Tropical de altitude, Subtropical.
Origem: Mediterrâneo.
Época de Floração: Verão.
Propagação: Estaquia, Sementes.
Mes(es) da Propagação: Verao, Inverno.
Persistência das folhas: Permanente.

A inflorescência da Alfazema se desenvolve no verão. A planta se entrega fortemente a essa manifestação floral e os caules se tornam de um verde insignificante. A flor de Alfazema, supremamente enobrecida,pode também produzir um dos perfumes mais autênticos que nós conhecemos. Nesse sentido, algo de limpo e apaziguante nos penetra.

Origem do uso

A alfazema começou a ser usada nos antigos conventos ou monastérios, que detinham os conhecimentos da medicina na Idade Média, como remédio contra piolhos, para dores articulares, de dentes,impotência, palpitações cardíacas e icterícia.

Suas propriedades foram estudadas confirmadas pela medicina moderna,revelando em recentes análises que ela contém cumarina, linalol, que é um álcool terpênico, que se encontra também nas essências da laranjeira, da lima etc

A alfazema existe em estado silvestre em sua forma pura, porém é mais comum em sua forma híbrida. Os experimentos científicos sobre a alfazema tornaram possível obter a planta em estado puro, com as suas propriedades aperfeiçoadas. Assim, a alfazema cultivada contém mais essência que a silvestre. Pela destilação dela se obtém uma essência de fragrância suave que na medicina antiga se empregava como tônico do sistema nervoso e antis-pasmódico. Em dose terapêutica pode ser usada como narcótico, diminuindo a sensibilidade e o potencial da excitação motora; porém, torna-se excitante se usada em dose tóxica.

Hoje, costuma-se usá-la em forma de chá para combater problemas gastrointestinais. Usar uma colher de chá de flores numa xícara de água fervente. Deixar por 5 a 10 minutos e coar.
Este chá produz um bom efeito como calmente, na ansiedade e perturbações do sono.

Seu uso maior é do óleo essencial, de perfume extremamente aromático, usado em cosméticos.

Para eliminar o "stress" preparar uma infusão de 70grs de flores em 1 litro de água e colocar na água do banho.
Com certeza, além de relaxada, você vai ficar muito perfumada!

Na cozinha

A alfazema, além de fazer parte de algumas misturas para temperos, como é o caso das ervas de Provença, também é utilizada na cozinha mais requintada, como aromatizante em sobremesas como sorvetes, cremes e molhos doces.

Fonte: Léxico das Plantas Medicinais - Schmidt,Iris

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Comentários

23/11/2009

Olá Manuela, aguarde a receita, ok?

23/11/2009

Manuela, sua receita está no Forum, veja lá!

22/11/2009

Gostaria que explicasse tb sobre como fazer uma essencia de lavanda de uma forma artesanal.Obrigada pela atençao
manuela


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